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阿克苏馕产业园正式开园 每天可产70多个品种50万个馕

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2020-06-29    作者:天山小哥
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天山网讯(记者刘萌萌 通讯员吕娜摄影报道)6月25日,集馕文化展示、生产加工、销售于一体的阿克苏馕产业园正式开园,游客可免费参观。

走进位于原阿克苏文旅夜市的馕产业园,一个直径3米多的馕造型,映入游客眼帘,这是产业园的标志建筑,吸引游客纷纷与之合影留念。

在生产加工区,只见打馕师傅身穿白色工作服,头戴白色工作帽,忙得热火朝天。

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在馕文化展厅,一张张图片、一件件实物、模型、展板详尽介绍了馕的历史、制作工艺、种类、营养价值以及传统与现代的变革。

“端午节,我带着孩子来参观,主要是让他来看看我们传统美食馕的制作过程,开开眼界,更多地了解我们新疆的传统美食,走的时候买一些,给家人带去尝尝。”游客李春英说。

“房租免费,馕坑也免费,馕卖得多的话,每个月能挣六七千块钱。”打馕师傅艾山江 · 沙地尔说。

阿克苏馕产业园总建筑面积约33000平方米,是阿克苏市重点打造的以馕为主题,由馕生产加工区、馕文化展厅、商品销售区、电商区、馕文化体验区五部分组成的集中大型馕产业园及销售地。

目前,馕生产车间一共有600位打馕师傅,每天可生产50万个馕,馕的品种可达70多种。馕的品种繁多,洋葱馕、芝麻馕、瓜子馕、辣椒馕、玫瑰花酱馕……每一种馕都让顾客垂涎欲滴。

”我们通过整合阿克苏市打馕小作坊,推动馕产业由家庭作坊式的个体经营向集中化生产经营转变,形成‘企业+合作社+农户’的经营模式,统一原材料供应、统一组织生产、统一营销管理,逐步形成合理分工、居民小区覆盖、‘线上+线下’‘订单+零售’的营销模式。”阿克苏馕产业园相关负责人说,产业园可提供直接就业岗位4000余个,解决困难群众500余人就业,带动区域性就业1—2万人。