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盐水煮鹰嘴豆

所属分类:公司头条    发布时间: 2022-05-30    作者:admin
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  1. 鹰嘴豆加清水浸泡..


  2. 一根西芹,三根手指胡萝卜


  3. 均切成小粒


  4. 将泡发好的鹰嘴豆洗净放锅中加水煮10分钟左右


  5. 加适量食盐


  6. 少许五香粉再煮五分钟左右,让鹰嘴豆入味


  7. 乘出备用


  8. 锅中加少许食用油,下胡萝卜粒翻炒一分钟左右


  9. 倒入刚刚煮好的鹰嘴豆再煮五分钟左右,如果水快要干了,就再增加一点白开水


  10. 待胡萝卜煮软后放入西芹,炒至西芹断生即可


  11. 鹰嘴豆煮出来的口感是粉粉的,像是吃板栗,西芹脆爽清淡。