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鹰嘴豆可以打豆浆吗 打豆浆喝有什么好处,新疆鹰嘴豆豆浆粉生产厂家告诉你

所属分类:公司头条    发布时间: 2020-06-16    作者:天山小哥
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鹰嘴豆味道好,营养丰富,深受人们的喜欢,一般豆类都可以打豆浆,那鹰嘴豆可以打豆浆吗,打豆浆喝有什么好处?下面我们来看看吧。

鹰嘴豆是很常见的一种豆类食品,那鹰嘴豆可以打豆浆吗?鹰嘴豆是可以打豆浆的,并且有很多好处哦,那鹰嘴豆打豆浆喝有什么好处?下面让我们具体来看看吧!

新疆鹰嘴豆豆浆粉


鹰嘴豆可以打豆浆吗

鹰嘴豆可以打豆浆。

鹰嘴豆含有丰富的蛋白质和其他营养物质,相比黄豆而言,鹰嘴豆打出来的豆浆豆渣少、更浓郁、还具有板栗香味,非常易于消化吸收,对婴儿和老人而言是不错的营养食品。

喝鹰嘴豆豆浆的好处

延缓女性衰老

鹰嘴豆豆浆中含有鹰嘴豆异黄酮,它是具有活性的植物性类雌激素,能够延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失,促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。

促进儿童发育

鹰嘴豆豆浆中含有丰富的优质蛋白,氨基酸有18种之多,氨基酸有18种之多,人体所必须但又不能自身合成的全部8种氨基酸都含有,氨基酸参与人体的多项生理活动,对儿童的智力发育、骨骼生长有着不可低估的作用。

鹰嘴豆豆浆中还含有微量元素铬,铬在机体的糖代谢和脂肪代谢中发挥着重要作用,可以使体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加,因此食用鹰嘴豆能够达到控制血糖、改善糖尿病症状的目的,是非常好的糖尿病食品。

促进内脏及血管中的脂肪代谢

鹰嘴豆豆浆中还含有不饱和脂肪酸,它和铬一起可以防止脂肪在肝脏和动脉壁沉积、降低血小板凝结能力,防止血栓形成,对血管有良好的保护作用。

哪些人不能喝鹰嘴豆豆浆

低血糖患者

低血糖患者不宜喝鹰嘴豆豆浆。因为鹰嘴豆中含有微量元素铬,可以降低血糖,低血糖患者食用后会带来不利影响。

痛风患者

痛风患者不能喝鹰嘴豆豆浆。因为鹰嘴豆的氨基酸中含有嘌呤,会使痛风症状加重。

鹰嘴豆过敏的人

对鹰嘴豆过敏的人不能喝鹰嘴豆浆。体质过敏者..次喝鹰嘴豆豆浆时,应少量尝试,观察3天,无过敏症状后即可正常食用。

鹰嘴豆豆浆怎么做

做法一

食材:鹰嘴豆80g,冰糖15g左右。

做法:先将鹰嘴豆用清水浸泡一夜备用。将浸泡好的鹰嘴豆洗净,放入豆浆机中,加入适量水,选择全都模式打浆,待豆浆煮熟后加入冰糖即可。

做法二

材料:鹰嘴豆400克

做法:

1、鹰嘴豆用水泡发。

2、放入料理机,加入适量水,反复打成泥。

3、用过滤网,过滤出豆浆。

4、剩下的豆渣,可以上锅蒸熟了,也可以用来炒菜。

5、用锅煮鹰嘴豆的豆浆时,要不停的搅动,不然容易糊锅。

6、至少要煮沸三次以上,因为看着沸腾了,实际是假沸腾现象。

7、豆子煮的时候气泡比较多,没有煮熟,容易吃中毒。一般店里卖的豆浆,煮的时候没有气泡,是因为添加了“杀泡剂”,从食品安全考虑,还是自己做,比较安全。

8、等不吃变凉了,会慢慢凝结成“鹰嘴豆冻”,也很好吃。

小诀窍:

1、要泡发以后,才能打浆。

2、鹰嘴豆的豆渣比较细腻,不要扔掉,用来炒菜吃。