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糖尿病、高血压患者的.佳食品是.......

所属分类:公司头条    发布时间: 2020-09-17    作者:admin
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鹰嘴豆介绍:

为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物,约一亿五千万亩,其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上,中国只有零星分布。因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、摧奶剂、可治疗失眠,预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业和纺织工业。


鹰嘴豆的食用效果

鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1,还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显,是糖尿病、高血压患者的.佳食品。

1.鹰嘴豆提前一晚泡发。

2.杏仁浸泡。

3.将杏仁的外皮剥掉。(可以防止豆浆颜色过重)

4.将其放入豆浆机内,加入足量的清水。

5.启动豆浆机全豆豆浆功能。

6.工作完成,用滤网过滤掉豆渣。(喝的惯的,可以一起喝掉,鹰嘴豆的豆渣比黄豆的细腻些)

7.加入少许冰糖,搅拌均匀。

8.装碗即可。