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纯鹰嘴豆制作的健康小零食——香酥鹰嘴豆

所属分类:公司头条    发布时间: 2020-10-08    作者:admin
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今天新疆鹰嘴豆香酥都厂家的小编教大家做一种新零食——香酥鹰嘴豆,符合GFCF无麸质饮食(SCD不允许),做无麸质饮食的同学们带去幼儿园当加餐也不错哦,香喷喷的。

做法如下:1、将鹰嘴豆提前浸泡一晚上,吸饱水份后,会长大一倍;2、用电饭锅蒸熟(豆类相对还来说,尽量蒸熟后食用);3、可以捣成泥,或者整颗添加到各种食材中;4、直接将蒸熟的鹰嘴豆,加入1个蛋黄,2勺椰子粉,一点盐;5、入烤箱200℃约15分钟,表面刷一层茶油,香酥鹰嘴豆就做成功啦。

鹰嘴豆小贴士:

用法:可煮粥、打豆浆、煲汤、做菜等;

浸泡:泡水后个头会膨胀一倍,颗粒饱满,泡过后再烹饪,口感细腻;

含蛋白质23.0%,碳水化合物63.5%,脂肪5.3%。此外,还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。鹰嘴豆可同其它无麸质原材料一起磨成混合粉做主食用。

新疆鹰嘴豆制品提醒大家:要按照各自情况来选择适合自己的食疗,任何新食材都需要慢慢添加,不宜食用过多。