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为您推荐几种用鹰嘴豆做出的健康食品

所属分类:公司头条    发布时间: 2020-10-16    作者:admin
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叶子一开始变色,就到了南瓜丰收的季节!但是,太多的南瓜味食品和饮料中都充满糖分,而实际上所含的南瓜却不多。以下是三种健康食谱,可帮助你使用罐装南瓜泥来充分利用南瓜的功效。注意不要混淆不同的南瓜罐头:南瓜泥仅包含纯南瓜,虽然与南瓜派的馅料看起来非常相似,但是后者实际上添加了糖。

馄饨皮南瓜馄饨

馄饨是填入健康南瓜馅的理想选择。但是,如果你没有时间手工制作自己的饼皮,那么馄饨皮可以轻松替代饼皮。

配料:

1杯罐装南瓜泥,1茶匙辣椒粉,1茶匙新鲜鼠尾草(或1/4茶匙干),1茶匙盐,1杯全脂乳清干酪,24块馄饨皮,1个鸡蛋

使用说明

将南瓜,辣椒粉,鼠尾草,盐和乳清干酪加入搅拌碗中,搅拌混合。将一个中号锅的水烧开。将一半的馄饨皮摊开,然后将约2茶匙的南瓜混合物倒入每个皮圈的中间。在另一个碗里,搅拌鸡蛋。用手指轻触鸡蛋,然后在每个包装纸上的南瓜上充分“涂抹”,以起到“粘胶”的作用(或使用粉刷)。在每个底部包装纸的顶部放置第二个包装纸。通过用叉子按压边缘或用手指捏住边缘,然后用刀(或比萨饼切割器)修剪边缘来密封边缘。

当水沸腾时,一次加入一些馄饨,煮沸2分钟。用开槽的勺子取出。

南瓜式隔夜燕麦片

准备燕麦片是节省早晨时间和精力的一种好方法,添加南瓜有助于增强早晨主食的营养价值。

配料:

1杯南瓜泥罐头,1杯钢制燕麦片或燕麦片,1杯牛奶或替代牛奶,1茶匙肉桂,2汤匙核桃

使用说明

将燕麦粥添加到玻璃瓶,咖啡杯或谷物碗的底部。顶上南瓜,牛奶和肉桂。搅拌混合。盖上盖子并在冰箱中存放过夜。食用前用核桃装饰。

南瓜椰子咖喱

这款易于制作和美味的咖喱南瓜具有很强的风味和大量营养。加入油炸或烤制的豆腐或煮熟的鸡肉以获得其他蛋白质,并替代或添加您手边可能有的其他蔬菜。

配料

1汤匙植物油,1个中等大小的洋葱,切成薄片,2瓣大蒜,切成丁,一块1英寸的新鲜生姜,去皮并磨碎(或茶匙姜粉),1汤匙咖喱粉,1茶匙盐,1个青椒,切成薄片,2根胡萝卜,去皮切成薄片,1罐15盎司南瓜泥,1个15盎司鹰嘴豆罐头,1杯减钠鸡肉或蔬菜汤,1罐13.5盎司罐装淡椰奶,1杯准备好全谷物,例如糙米,藜麦或大麦,香菜装饰

使用说明

用中火在大煎锅中加热油,直到油微闪。加入洋葱,炒至半透明,3-4分钟。加入大蒜,姜,咖喱粉和盐,再煮一分钟,注意不要燃烧大蒜。

加入甜椒和胡萝卜,煮至约5分钟,使其稍软。加入南瓜泥,鹰嘴豆,汤和椰奶。搅拌使之沸腾。调低火度,慢火煮15-20分钟,或直到蔬菜变软且酱汁变稠为止。

将南瓜椰子咖喱酱倒在准备好的全谷物上,例如糙米,奎奴亚藜或大麦,并用香菜装饰。